福建经济学校2015届膳食管理委员会第一次工作会议

福建经济学校2015届膳食管理委员会第一次工作会议

会情通报

12月8日下午，在校8楼多功能厅召开了2015届膳食管理委员会第一次全体会议，会前校领导戴健斌副校长和陈嘉元科长、黄鑫主任、吴良健主任都极为重视这次会议的召开，提出了许多有益的意见。参加本次会议的人员有：学校戴健斌副校长，学工部黄鑫主任、总务科陈少峰副科长、安办黄晨极副主任、学工部林蔚菁老师、总务科曾朝明、邢丹老师，各食堂负责人、校医、校学生会生活部成员及各班生活委员。

会议由膳食管理委员会副主任陈少峰主持，宣布了《2015届膳食管理委员会名单及职责》和《2015届膳食管理委员会管理制度》。同时布置了下一阶段膳食管理委员会的主要工作：当天由生活部组织人员到各个食堂检查留样并粘贴日期标签，检查环境卫生情况做好记录，维护好同学们就餐秩序；每个月由曾朝明老师组织部分膳委会成员进行一次食堂店面超市的评比，并将得分结果在当月交流会上公布，并将结果备案；每个月组织一次膳委会内部交流座谈会，通报膳委会近期工作情况，收集同学们反映的关于用餐、消费、购物等方面的意见和建议。

会上膳食管理委员会副主任黄晨极老师和林蔚菁老师做了重要讲话并提出以下要求：各班生活委员要多了解班级同学的用餐及在校生活情况，收集意见建议并及时反映；生活部要及时了解各班情况，在食堂值班期间加强对菜品留样、服务态度等情况的检查，发现问题第一时间反馈到总务科；食堂负责人要把饮食卫生做好，自觉遵守学校规章制度，禁止出售烟酒、大功率用电器等违禁物品。

作为学校食堂、店面的直接消费者和管理参与者，生活部部长陈钰杰发表了感言：首先，代表全校同学感谢学校对同学们生活的关心，感谢各食堂、店铺老板对生活部工作的支持；并希望各食堂、店铺做好各项卫生，保持良好的服务态度，希望在多方共同努力下学校的生活环境会越来越好。

会上膳食管理委员会主任戴健斌副校长做了重要讲话。戴副校长强调，饮食卫生事关全校师生的身体健康，关乎校园安定稳定和师生生命安全，膳食管理委员会一切工作从师生出发，为师生服务，监督校园食堂、超市、店面食品安全和经营服务，营造良好的校园生活环境。

在会上戴健斌副校长对膳食管理委员会工作提出新的要求，膳食管理委员会成员换届尽量在9月底之前完成；膳食管理委员会的机制需要进一步完善，膳食管理委员会的参与机构需要将店面、超市纳入进来，每月例会常态化，膳食管理委员会成员需要更多渠道进行沟通，交流平台更加丰富；切实开展膳食管理委员会工作，加强学生监督学校餐饮机构的话语权，值班学生干部需认真履行职责，从各经营场所用餐环境，提供的菜品、菜色、价格，文明服务、卫生保洁、规范管理等多方面对食堂、店铺进行公开、公平、公正的评价；膳食管理委员会在校园餐饮管理部门与同学之间起到“桥梁”和“纽带”作用，督促学生干部起带头表率作用，带动周边的同学一起厉行勤俭节约，提倡文明用餐，积极参与“光盘行动”，为创建全国文明单位作表率。

福建经济学校膳食管理委员会

二〇一五年十二月八日