新学期学校开展校企合作课程教学实践

9月9日，我校旅游教研室何平老师前往福州泰禾凯宾斯基酒店给在企业实践的学生们开展《茶艺与茶文化》课程教学。这门课程教学将安排在每周一下午进行，每周三则前往福州大饭店对跟岗实践的17级高星级饭店运营与管理班、17级航空服务班、17级旅游服务与管理班学生进行《茶艺与茶文化》课程教学，一直持续至期末。与以往的教学模式不同，上课地点由学校改为了企业，课程教学将由学校与企业共同授课完成，新的授课地点、授课方式让教学内容更贴近岗位需求。课后学生进入各自岗位实践就能把刚吸收的知识付诸于实践运用，在实践中对教学内容有更深入的理解和掌握，从而实现教学与实践的无缝对接，开拓我校旅游类专业校企合作新模式。何平老师授课过程中除本校在大饭店实践的学生外，酒店工作人员也可随时加入听课行列。这是专业校企合作之间的一次突破，我校教师在完成学生的教学任务之余，也为合作企业提供社会服务。

图：何平老师赴企业授课现场