学校召开防范H7N9禽流感工作会议

2013年4月8日上午，学校召集各食堂、超市及店面的业主在梅亭校区第2会议室举行关于防控人感染H7N9禽流感的专题工作会议。总务科陈嘉元科长主持了会议，总务科督导陈飞同志参加了会议。

会议传达了目前全国H7N9禽流感疫情的具体情况。学校领导对此高度重视，要求总务部门先行牵头，部署各项防控工作。

会上，总务科科长陈嘉元同志对校内各食堂、超市和店面在饮食经营方面作了综合防范部署，特别要求校内有经营饮食方面的各位业主必须要做到以下几点：

一、做好饮食卫生和消毒工作，具体要求：

1、每天提供的蔬菜要清洁干净；

2、食品加工和保存是要注意生熟分开，防止交叉感染；

3、垃圾要及时清理、勤于清理，避免引来蚊蝇等；

4、各食堂的消毒柜要持续对清洗的食用器皿等进行消毒。

二、天气逐渐转热，要做好“三防”工作

“三防”即防鼠、防蟑螂、防蝇，特别是各食堂要启用电蝇器等工具。

三、进货采购要严格把关，渠道要合法

严禁采购国家禁止或来源不明的三无食品与原材料、添加剂及相关产品，要经常定期检查经营食品的有效期和品质，及时清除过期与变质食品并搬离经营场所。近期在H7N9禽流感未得到有效控制前，建议不要购入鸡、鸭、鸽子三种禽畜。

四、做好菜样的留样工作

要求各食堂要按照卫生部门的规定，做好留取2日6餐菜样的留样记录。

注重每个环节，积极预防人感染H7N9禽流感，为全体师生营造一个安全的学习生活环境。